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西式面点师 课程简介

*西式面点师,不限户籍,享受100%培训费补贴
*手把手教您40余种点心制作,传授西点烘焙技艺

授课内容
1. 塔:核桃塔、柠檬塔、栗子塔;
2. 排:椰丝排、奶黄排、花生排;
3. 派:苹果攀、南瓜攀、核桃攀;
4. 饼干:麦片饼干、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸淇淋;
5. 软质面包:汉堡包、面包糖纳兹(甜甜圈)、豆沙面包、辫子面包、墨西哥面包、红豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、色拉面包、葡萄面包;
6. 全蛋蛋糕(清蛋糕):海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕;
7. 油蛋糕(纸杯蛋糕):黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬;
8. 果冻:双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻。

看了同学们的作品有木有很心动呢,以后自己在家也可以动手做小饼干咯(*^__^*) .........
周末班,定期开班,培训周期二个月


课程特色
由10%理论课、90%操作课组成。操作课是每次上课在老师的示范、讲解、带领辅导下完成四十种点心的制作,每人一份材料,通过亲手制作实践,掌握西点制作的技能,获得证书的同时,再收获一份好心情哦。

考试介绍
1. 由学校统一申报参加上海市人保局统一的鉴定考试;
2. 由学校组织复习、模拟考、备料等备考应对;
3. 考试分为理论知识考试和操作技能考核。

证书介绍
由上海市人力资源和社会保障局颁发相应等级的国家职业资格西式点心师职业资格证书,西式点心师证书全国通用,终身有效,可在人社局官方网站查询。

补贴事项
不限户籍,只要在上海缴金,可以享受培训费100%补贴

补贴流程
第一步:报名
第二步:带好身份证,银行卡(四大银行)到就近职业介绍所账户关联
第三步:选择西点师培训
第四步:参加培训
第五步:参加技能鉴定
第六步:补贴经费的核拨

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